Mlýny
Václav Kotva
Západočeská univerzita v Plzni
Voda a vítr
Mlýny a mlynářské řemeslo patřilo po mnoho staletí neodmyslitelně k vodním tokům či nádržím a klapot mlýnů zněl po údolích i návrších, mezi městy i samotami. Tato populárně naučná ilustrovaná autorská kniha zpracovává téma mlýnů. Nabízí krátké nahlédnutí do této rozsáhlé problematiky, zobrazuje jak fungují základní typy starých českých vodních a větrných mlýnů a zmiňuje další příklady mlýnů napříč Evropou. Dále se věnuje například mlynářské symbolice.







