Nechleba

Lucie Kopřivová
Západočeská univerzita v Plzni

Set na výrobu domácích alternativních chlebů

Set nabízí jednoduché a kompaktní řešení pro lidi, kteří se chtějí stravovat ze zdraví prospěšných přirozeně bezlepkových a nízkosacharidových potravin. Mou snahou je návrat přípravy a pečení chleba v domácnosti jiným a zdravějším způsobem. Set tvoří nádoba, ve které je možné chléb péct a poté i skladovat. Z jedné strany slouží jako nádoba na pečení a po jejím otočení jako vrchní část tvořící chlebník. Ten je doplněn o dřevěné prkénko s drážkou, do níž nádoba zapadá. Prkénko slouží jako dno chlebníku a zároveň jako servírovací podložka. Součástí setu jsou dvě odměrky vycházející z principu hrnkových receptů. Z praktického hlediska jsou rozděleny na sypké a tekuté ingredience. Jejich vnitřní stěna je opatřena ryskami určujícími objem potřebný k přípravě alternativních chlebových receptů. Celkový set doplňuje kuchařka s mými deseti oblíbenými recepty. Porcelánová nádoba a prkénko z bukového dřeva spolu navzájem komunikují, jak tvarově, tak i materiálově. Grafické zpracování dekoru vychází z mého rukopisu a je použito pro set i kuchařku.